SURPRESA DE CHOCOLATE

5 ovos
250 g. de açúcar
250 g. chocolate em barra
230 g. de manteiga sem sal
cacau em pó para polvilhar
groselhas ou morangos pequeninos para enfeitar

Bata os ovos com o açúcar
parta o chocolate e junte a manteiga e leve a derreter no microondas

Misture ao preparado inicial com uma vara de arames e verta dentro de uma forma com 27 cm de diâmetro, préviamente untada e polvilhada com farinha.

Leve a cozer 200º C, durante cerca de 20 minutos. Quando amornar desenforme.

Polvilhe com cacau e decore com groselhas ou morangos e folhas de hortelã. Sirva frio

Pode acompanhar com natas batidas

Bom Apetite