4 bananas bem maduras
1 chávena de farinha
1 ovo
1/2 chávena de leite
1 pitada de saL
1 pitada de açúcar
açúcar e canela para polvilhar
óleo para fritar.
Descasque as bananas e abra-as ao meio. Deite a farinha num recipiente, junte os restantes ingredientes, e misture tudo muito bem. Passe as bananas nesta massa e frite em óleo bem quente até ficarem douradas. Sirva bem quentes, polvilhadas com açúcar e canela.
Bom Apetite
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