150 g. de chocolate negro em tablete
50 g. de manteiga
50 ml de whisky
5 gemas
50 g. de açúcar
manteiga para untar a forma
açúcar em pó para polvilhar
Ligue o forno a 180º. Unte uma forma ou forminhas de pudim com manteiga.
Pique o chocolate e leve a derreter em banho-maria juntamente com a manteiga.
Retire do lume e junte o whisky.
Bata as gemas com o açúcar até obter um creme homogéneo. Mistureo preparado do chocolate ao creme de ovos e verta nas formas.
Leve ao meio do forno durante 8 minutos.
Retire do forno desenforme e polvilhe com açúcar em pó e decore a gosto.
Eles teem de ficar cozidos por fora e em creme por dentro.
Bom Apetite
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