500 g de açúcar branco
150 g de coco ralado
6 ovos
Põe-se o açúcar ao lume com um pouco de água e faz ponto de fio, mistura-se o coco e ferve um bocadinho.
Tira-se para fora e juntam-se os ovos inteiros muito bem batidos, já não vai ao lume.
Deita-se a massa às colheres em forminhas de papel e vai a cozer em forno moderado
Bom Apetite
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