BOLINHOS PARA O CHÁ DAS 5 HORAS

125 g de margarina derretida
125 g de açúcar
375 g de farinha
1 colher de sobremesa de fermento em pó
raspa de um limão
2 gemas e uma clara

Bata as gemas com o açúcar, junte a margarina derretida e a raspa de limão, e misture bem . Peneire a farinha com o fermento, junte ao preparado e, depois de amassado, faça pequenas bolinhas.
Leve ao forno médio.

Bom Apetite