tag:blogger.com,1999:blog-49958258953970777982024-03-14T08:26:07.910-07:00Amor aos PedaçosTERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.comBlogger164125tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-8276898455345318322009-12-22T05:33:00.000-08:002009-12-22T05:34:58.886-08:00LOCUTORESPRECISO DE LOCUTORES PARA A MINHA RADIO VIA NET<br /><br /> QUEM ESTIVER INTERESSADO POR FAVOR DEIXE O CONTACTO <br /><br />teresamatos7@hotmail.com<br /><br />TeresaTERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-9085316148582445242009-12-22T05:28:00.000-08:002009-12-22T05:31:49.379-08:00http://cristianosilvahotstuff.blogspot.com/Quer oferecer uma prenda útil e muito em conta <br /><br />visite o blog do cristiano e veja quanto pode custar um pc <br /><br />ou outro artigo não hesite em ligar para o numero de telemovel que está no blog<br /><br />http://cristianosilvahotstuff.blogspot.com/<br /><br />Desejo a todos os que me vistam um bom Natal e um 2010 cheio de coisas boas<br /><br />TeresaTERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-72491996780134279122009-11-14T06:14:00.000-08:002009-11-14T06:17:38.177-08:00BOM DIA QUERO DEIXAR AQUI O LINK DA MINHA NOVA RADIO QUE PODEM PEDIR MUSICAS E DEDICAREM A QUEM MAIS DESEJAREM OU SIMPLESMENTE OUVIR BOS MUSICA E CONVERSAR COM QUEM ESTÁ NA SALA O LINK É ESTE<br /><br /><br />http://xat.com/web_gear/chat/direct.php?d=RadioEuropaVirtual&t=1257971314<br /><br /><br />VISITEM.NOS VÃO VER QUE GOSTAMTERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-8531004410882409162009-10-18T07:12:00.000-07:002009-10-18T07:15:38.410-07:00BLOGGER QUE ESTOU A SEGUIRhttp://cristianosilva2009.blogspot.com/<br /><br /><br /> POEMAS DE CRISTIANO<br /><br /><br /> VISITEM VÃO GOSTAR<br /> <br /> TERESATERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-8822106783731070672009-01-31T03:58:00.000-08:002009-01-31T04:02:04.898-08:00BOLO DE CHOCOLATE COM PUDIMEsta receita foi-me enviada pela minha querida amiga Luisa que se encontra em Inglaterra<br />Para ela um grande beijinho<br /><br />-Para o Bolo<br /><br />3 Ovos<br />1 Chavena de Acucar<br />150 gr. de Manteiga<br />1 Chavena e Meia de Farinha <br />Meia Chavena de Cha de Leite<br />1 Chavena de Chocolate em Po<br />1 Colher de Sopa de Fermento<br /><br />Pudim<br />( Liquidificador )<br /><br />1 Chavena e Meia de Leite Condensado<br />4 Ovos<br />3 Chavenas de Cha de Leite<br /><br />Modo de Usar<br /><br />Barra a forma com caramelo liquido.<br />Coloca-se em cima do Bolo o Pudim. <br />Vai ao forno em Banho Maria.<br />Duracao 45 minutos.<br />Desenforma com cuidado virando a forma para baixo<br /><br />Bom ApetiteTERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-14853305432182365292009-01-08T03:36:00.000-08:002009-01-08T03:38:20.430-08:00PUDIM DE PÃO5 ovos<br />10 colheres de sopa de açúcar<br />3 carcaças duras descascadas (duras para se poderem descascar melhor)<br />3 chávenas de leite quente (ao aquecer acrescenta-se uma casca de limão, mas depois tira-se)<br /><br />Confecção:<br />Deita-se o leite quente por cima das carcaças partidas aos bocados, e bata-se com a varinha mágica, entretanto bate-se os ovos com o açúcar e junta-se o preparado anterior.<br />Barra-se a forma com caramelo líquido, e vai a cozer em banho Maria, 20m(PODE JUNTAR PASSAS)<br /><br />Bom ApetiteTERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-48956000976158640412009-01-01T05:16:00.001-08:002009-01-08T03:34:47.971-08:00DOCE DE PESSEGO OU ANANÁSIngredientes:<br />1 lata de ananás grande<br />2 pudins de caramelo<br />7 colheres de sopa de açúcar<br />Água em quantidade igual à do ananás<br />2 pacotes de natas<br />Bolacha Maria desfeita<br /><br />Confecção:<br />Leva-se ao lume num tacho os pudins, as águas, o açúcar e o ananás, quando começar a ficar grosso, tira-se do lume e põe-se num pirex.<br />Bate-se as natas e deita-se por cima do preparado anterior e por fim a bolacha Maria. <br /><br />Bom ApetiteTERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-68695033752490085472009-01-01T05:13:00.000-08:002009-01-01T05:14:43.203-08:00BOLO DE COCOIngredientes:<br />5 ovos<br />100 gr. de coco<br />3 chávenas de açúcar mal cheias<br />3 chávenas de farinha<br />1 chávena de leite<br />1 chávena de óleo<br />1 colher de chá de fermento<br />raspa de limão<br /><br />Confecção:<br />As claras são batidas em castelo.<br />Aquecer uma chávena de leite e quando o bolo estiver cosido rega-se o bolo com o leite quente<br /><br />Bom ApetiteTERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-48726589173298171072009-01-01T05:12:00.000-08:002009-01-01T05:13:17.156-08:00BOLO DE CENOURAIngredientes:<br />4 ovos inteiros<br />2 chávenas de açúcar<br />2 chávenas de farinha<br />1 chávena de óleo <br />3 cenouras raladas<br />1 colher de chá de pó royal<br /><br />Confecção:<br />Bate-se os ovos com açúcar, o óleo, e a cenoura ralada tudo com a varinha mágica, depois põe-se a farinha e o fermento e bate-se com a batedeira.<br /><br />Recheio :<br />3 colheres de sopa de açúcar<br />3 colheres de sopa de leite<br />2 colheres de sopa de manteiga<br />5 colheres de sopa de chocolate em pó ou em barra<br />Vai ao lume, mexe-se sempre sem parar.<br />O recheio põe-se em cima do bolo ainda quente.<br /><br />Bom ApetiteTERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-61044416959676585452009-01-01T05:10:00.000-08:002009-01-01T05:12:16.569-08:00MAIS QUE BOMIngredientes:<br />420g. de açúcar<br />200 g. de farinha <br />180 g. de manteiga<br />2 dl de leite<br />5 ovos<br />150 g de coco ralado<br />200 g. de chocolate granulado<br />1 colher de sobremesa de fermento em pó<br /><br />Para a cobertura:<br />1 tablete de chocolate amargo<br />1 pacote de natas<br /><br />Confecção:<br />Bate-se muito bem, a manteiga, o açúcar e as gemas.<br />Adicione o leite, a farinha misturada com o fermento e bata, de seguida junta-se as claras em castelo alternando com o coco ralado e o chocolate granulado, envolvendo bem sem bater.<br />Deite o preparado numa forma, bem untada com manteiga e polvilhado com farinha.<br />Leve a cozer em forno médio cerca 50m.<br />Entretanto prepare o creme, ponha numa caçarola as natas e o chocolate e leve ao lume em banho Maria, mexendo sempre até derreter.<br />Desenforme o bolo e barre com creme ainda quente<br /><br />Bom ApetiteTERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-70883154290148797882009-01-01T05:02:00.000-08:002009-01-01T05:10:39.215-08:00BOLO DE ANANÁSBolo de Ananás<br /><br />Ingredientes:<br />6 ovos<br />3 chávenas de chá de açúcar<br />3 chávenas de chá de farinha<br />1 chávena de chá de leite<br />3 colheres de sopa de manteiga derretida<br />1 lata de ananás<br /><br />Confecção:<br />As claras são batidas em castelo<br />A forma é barrada com manteiga e depois com caramelo.<br />Depois do bolo cosido junta-se um pouco de água à calda do ananás e vai ao lume com 2 colheres de açúcar até ferver.<br />Espeta-se o bolo com um garfo e rega-se com a calda<br /><br />Bom ApetiteTERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-55420289616929900962008-12-14T12:09:00.000-08:002008-12-14T12:32:28.842-08:00ORELHAS DE ABADE<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzMaIJ_55VheRKcZ-YHuT6NA__Zm7RaWeE7KH1F5-MpK8Qv_tmjbfz7PRRczQLAwra_xIQet22Z1Op3QnOSL2TUbWO19yzcT02cSW8DLLcOAIcDvNgbRzSQe3ZfKEcLSJY-y222LISnhU/s1600-h/Fotografia+61.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzMaIJ_55VheRKcZ-YHuT6NA__Zm7RaWeE7KH1F5-MpK8Qv_tmjbfz7PRRczQLAwra_xIQet22Z1Op3QnOSL2TUbWO19yzcT02cSW8DLLcOAIcDvNgbRzSQe3ZfKEcLSJY-y222LISnhU/s320/Fotografia+61.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5279745184126926802" /></a><br />10 g de fermento fresco (para pão)<br />400 g. de farinha <br />2 colheres de (sopa) de margarina ou manteiga<br />6 ovos<br />óleo para fritar <br />Para a calda <br />1 chavena de chá de calda de açúcar <br />2 colheres de (sopa) de mel<br />ou canela e açúcar para polvilhar<br />Esfarele o fermento em 3 colheres de água morna e reserve<br />Ponha a farinha numa taça e junte-lhe a margarina amolecida. Misture bem com um garfo e adicione os ovos um a um mexendo sempre.<br />Junte o fermento e amasse bem com as mãos até a massa ficar bem macia, junte um pouco mais de farinha se necessário(a quantidade certa da farinha depende do tamanho dos ovos)<br />Faça uma bola e deixe levedar em lugar quente até duplicar de volume.<br />Depois ponha um pouco de farinha na bancada e amasse ligeiramente e estenda com o rolo até ficar fina. Vá cortando em pedaços oblongos, e frite em óleo quente e esticando a massa para lhe dar a forma de uma orelha.<br />A Calda de açúcar <br />junte a água com o açúcar e leve ao lume por 3 a 4 minutos e junte o mel, vá passando as orelhas pela calda ou por açúcar e canela<br /><br />Bom ApetiteTERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-13140139393685517602008-12-09T11:23:00.000-08:002008-12-09T12:17:33.831-08:00SONHOS PARA TI LUISA200 gr. de farinha <br />2,5 dl de água <br />1 casca de limão bem fina<br />50 gr. de margarina <br />1 pitada de sal<br />8 ovos + -<br />1 colher de chá de fermento em pó<br /><br />Põe-se a água ao lume com a pitada de sal, um pouco antes de ferver deita-se a casca de limão e assim que levantar fervura tira-se a dita casca e deita-se logo a farinha de uma só vez e mexe-se bem para cozer até se despegar do fundo do tacho.<br />Tira-se do lume e junta a margarina e mexe-se bem deita-se a massa na bancada e sova-se bem até estar morna.<br />Coloca-se numa tigela e vai-se juntando os ovos um cada vez e vai-se mexendo até o ovo fcar desfeito (não pode ficar muito mole atenção ao tanho dos ovos se são põe menos 1 ovo)por fim coloca-se o fermento e bate-se bem.<br />Formam-se os sonhos com duas colheres e frita-se em óleo pouco quente para crescerem <br />eu vou sempre mexendo o óleo e deitando por cima para eles estalarem.<br />(Podem rechear-se com compota ) ou polvilhados com açúcar e canela<br /><br />Bom ApetiteTERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-55504141419404686622008-12-09T05:44:00.000-08:002008-12-09T05:58:04.666-08:00FILHOSES6 ovos <br />35 g. de fermento padeiro<br />1 kg de farinha + - <br />2 laranjas (sumo e raspa)<br />1 calice bem cheio de aguardente <br />1 dl e meio de azeite quente <br />125 gr. de massa de pão fresco<br />açúcar ecanela para polvilhar <br />óleo para fritar<br /><br />Desfaça o fermento e a massa de pão junto com o sumo e raspa laranja os ovos uma pitada de sal a aguardente vá juntando farinha entretanto tem o azeite bem quente e vá deitando aos poucos e amassando bem até acabar a farinha deixe descansar por 2 horas em lugar quente e tapado (não deixe a massa arrefecer) <br />Depois de levedar estenda a massa e frite em óleo quente e passe por açúcar e canela<br /><br />Bom ApetiteTERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-20962232131975668462008-12-01T10:25:00.000-08:002008-12-01T10:35:57.683-08:00FELIZ NATAL<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEOSVwy7kduhiC0cx-exHI9xhkk2jHWwXgKygeBdvHDViDUAalC3sWO0vrLIpogEvzK_lc5TPphTLvYShxF3IBG104IXGKt6szkybzkNNd0kHNeL_QJ2Fh7zGzmOHpp2ye3Rs7wUJm0_g/s1600-h/branca+grande.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5274892209907967730" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 240px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEOSVwy7kduhiC0cx-exHI9xhkk2jHWwXgKygeBdvHDViDUAalC3sWO0vrLIpogEvzK_lc5TPphTLvYShxF3IBG104IXGKt6szkybzkNNd0kHNeL_QJ2Fh7zGzmOHpp2ye3Rs7wUJm0_g/s320/branca+grande.jpg" border="0" /></a><br /><div><a title="RecadosOnline.com" href="http://www.recadosonline.com/"><img alt="mensagens para orkut" src="http://i121.photobucket.com/albums/o207/bicfomh/rec/natal/natal184.gif" border="0" /></a><br /><br /><br /><h2></h2></div>TERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-9515426949572792742008-11-19T09:53:00.000-08:002008-11-19T09:58:42.600-08:00BOLO DE FAMILIA1 kg de farinha<br />1 kg de açúcar<br />250 g de manteiga<br /> 60 g de banha<br />raspa da casca de 1 limão<br />1 pacote de bicarbonato de sódio (15 g)<br />6 ovos<br /> 2 colheres de chá de canela<br /> 1 litro de leite<br />8 colheres de sopa de melaço<br /> passas, cidra cristalizada picada e nozes picadas a gosto<br /> Preparação:<br />Batem-se bem todos os ingredientes e deita-se a massa em formas redondas forradas com papel vegetal e untadas. Levam-se a cozer em forno bem quente. O forno será mais ou menos quente conforme o tamanho dos bolos: quanto mais pequenos mais quente.<br /> Nota: Para serem comidos aguarda-se pelo menos 3 semanasTERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-1392912193725758622008-11-19T07:21:00.000-08:002008-11-19T07:25:17.583-08:00SONHOS DE ABÓBORA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUbiygprjMVfbwHShfR-B73h6H1-9aunvTFfS1Vmq1NwPb7DFudo0tvx3fwJXd3TJiuAOTI7rHbkwlYSNcTrQGEHkCeEJx0duVHZPmt5A8m5yFS5YRUHdDD4Etpq373MKS7HQEap9iJtU/s1600-h/sonhos.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5270389812601710386" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 143px; CURSOR: hand; HEIGHT: 107px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUbiygprjMVfbwHShfR-B73h6H1-9aunvTFfS1Vmq1NwPb7DFudo0tvx3fwJXd3TJiuAOTI7rHbkwlYSNcTrQGEHkCeEJx0duVHZPmt5A8m5yFS5YRUHdDD4Etpq373MKS7HQEap9iJtU/s400/sonhos.jpg" border="0" /></a><br /><div>2 kg de abóbora-menina (jerimu)</div><br /><div>5 colheres de sopa de açúcar </div><br /><div>60 g de farinha </div><br /><div>1 colher de chá de fermento em pó</div><br /><div>5 ovos </div><br /><div>1 cálice de vinho do Porto </div><br /><div>raspa da casca de 2 limões </div><br /><div>Preparação:<br />Começa-se por cozer a abóbora em água temperada com um pouco de sal. Passa-se por um passador e espreme-se o puré obtido dentro de um pano, para se retirar toda a água. Junta-se ao puré de abóbora a farinha com o fermento, as gemas, o açúcar, a raspa das cascas dos limões e o vinho do Porto. Mexe-se bem. Por fim, adicionam-se as claras batidas em castelo bem firme. Fritam-se colheradas desta massa em óleo bem quente. Servem-se os bolinhos polvilhados com açúcar e canela</div>TERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-25109996546305564042008-11-19T07:18:00.000-08:002008-11-19T07:21:44.421-08:00ALETRIA100g de aletria<br />4dl de leite<br />150g de açúcar<br /> 50g de manteiga<br /> 3 gemas<br /> casca de limão<br />canela<br /> Preparação:<br />Coze-se a aletria em água durante 5 minutos e escorre-se.<br /> Em seguida, leva-se o leite ao lume juntamente com casca de limão, açúcar e a aletria e deixa-se cozer.<br />Depois da aletria estar cozida, junta-se a manteiga e, fora do lume, misturam-se as gemas previamente batidas<br /> Leva-se ao lume apenas para que as gemas cozam ligeiramente.<br />Serve-se a aletria polvilhada com canelaTERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-82042436287874461302008-10-12T03:53:00.000-07:002008-10-12T04:04:00.868-07:00FILHÓS DE ABRIR20 gr. de fermento de padeiro (fermento fresco)<br />1 dl de leite morno<br />80 gr. de açúcar<br />450 gr. + - de farinha<br />sumo de 1 laranja<br />1 pitada de sal fino<br />2 colheres de sopa de vinho do porto (ou aguardente)<br />2 ovos<br />óleo para fritar<br />açúcar e canela para polvilhar<br /><br />Desfaça o fermento no leite morno e junte-lhe os restantes ingredientes. Amasse bem até se despegar das mãos.<br />Deixe descansar em local quente tapada com um pano até atingir o dobro do tamanho.<br />Retire pequenas porções e com as pontas dos dedos passadas por azeite e vá esticando a massa do meio para as pontas.<br />Frite em óleo quente.<br />Passe por açúcar e canela.<br /><br />Bom ApetiteTERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-14803250915810881832008-10-12T03:28:00.000-07:002008-10-12T03:52:56.758-07:00AZEVIAS DE GRÃORECHEIO<br />1 dl de água<br />300 gr. de açúcar<br />raspa de 1 laranja<br />1 pau de canela<br />200 gr. de grão cozido e em puré<br />6 gemas<br /><br />MASSA<br />350 gr. de farinha<br />60 gr. de manteiga<br />1 pitada de sal<br />1 dl de água<br />1 ovo para pincelar<br />óleo para fritar<br />açúcar e canela para polvilhar<br /><br />Faça o recheio, colocando ao lume a água e o açúcar e raspa da laranja e o pau de canela e deixe ferver até atingir o ponto de perola (isto é quando megulhar a colher na calda e levante-a assim que cair fica um fio resistente e com uma gota na ponta) Em seguida junte-lhe o puré de grão e deixe ferver mais 3 minutos mexendo sempre. Retire do lume e deixe amornar junte-lhe depois as gemas batidas. Leve novamente ao lume mexendo sempre até engrossar.<br /><br />Para a massa: Misture a farinha com a manteiga e o sal, junte-lhe o ovo e a água aos poucos e vá amassando. Deixe descansar por 20 minutos tapada com um pano húmido.<br />Polvilhe a mesa com farinha e tenda a massa finamente. Corte com o corta-massa rodelas de 10 cm de diametro, coloque o recheio no centro pincele com a gema de ovo á volta dobre a massa por cima do recheio e com as pontas dos dedos pressione as meias luas para que o recheio não se solte. Frite em óleo quente (pondo com uma colher o óleo por cima dos fritos para que fiquem empoladinhos) escorra em papel absorvente e passe por açúcar misturado com a canela.<br /><br />Bom ApetiteTERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-55325152909381475972008-10-05T04:17:00.000-07:002008-10-05T04:30:50.269-07:00BOLO DE NATAL280 gr. de manteiga ou margarina<br />300 gr. de açúcar<br />raspa se 1 limão<br />5 ovos<br />290 gr. de farinha<br />1 cl. de (chá) de fermento em pó<br />250 gr. de frutos secos<br />150 gr. fruta cristalizada<br />geleia de marmelo para pincelar<br />fruta cristalizada inteira para decorar<br /><br />Amasse a manteiga com o açúcar juntando depois a raspa do limão e os ovos um a um<br />Peneire a farinha com o fermento e envolva no preparadocom uma vara de arames. Por fim adicione os frutos secos picados e ligue muito bem.<br />Unte uma forma com 23 cm de diâmetro manteiga e polvilhe com farinha e verta dentro a massa e leve ao forno a cozer a 180º por cerca de 20 minutos. Passado esse tempo retire do forno e coloque as frutas cristalizadas por cima e volte a colocar no forno por mais 30 minutos.<br />Deixe arrefecer coloque num prato de serviço e pincele com geleia de marmelo.<br /><br />Bom ApetiteTERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-42986074279696820312008-10-05T03:57:00.000-07:002008-10-05T04:15:04.469-07:00BOLO REIPara a massa<br />400 gr. de farinha<br />80 gr. de manteiga<br />80 gr. de açúcar<br />raspa da casca de laranja e limão<br />1 pitada de sal fino<br />2 ovos<br />20 gr. de fermento de padeiro (fermento fresco)<br />1 del de leite morno<br />1 dl de bebidas alcoólicas( vinho do porto e cerveja)<br />200 gr. de frutos secos<br />130 gr. de fruta cristalizada picada<br /><br />Decoração<br />ovo para pincelar<br />amendoas filadas e pinhões para polvilhar<br />frutas cristalizadas<br />açúcar em pó para polvilhar<br />geleia de marmelo ou outra fruta para dar brilho<br />amoras e groselhas ou fios de ovos para enfeitar<br /><br />Amasse bem todos os ingredientes da massa à excepção da fruta, até que a massa comece a despegar-se das mãos. Deixe descansar por 20 minutos.<br />Passado esse tempo envolva a fruta amasse mais um pouco e deixe novamente descansar por mais 20 minutos em local quente.<br /><br />Com as mãos molde uma roda e disponha-a de seguida num tabuleiro préviamente untado com margarina e polvilhado com farinha. Deixe levedar em local quente até atingir quase o dobro.<br />Nessa altura pincele com ovo batido polvilhe com amendoa e pinhões e coloque a fruta cristalizada por cima. Polvilhe com açúcar e leve a cozer ao forno a 200º durante +- 35 minutos.<br />Retire do forno deixe arrefecer e pincele com geleia. Por fim decore com amoras e groselhas ou fios de ovos.<br /><br />Bom ApetiteTERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-77358028286380277702008-09-25T09:59:00.000-07:002008-09-25T10:07:15.418-07:00CAROLINAS100 gr. de açúcar<br />1 dl de azeite<br />0,5 dl de leite<br />2 ovos<br />raspa e sumo de 1 laranja<br />350 gr. + - de farinha<br />1 cl. de chá de fermento em pó<br />1 calice de aguardente<br />òleo ou azeite para fritar<br />Açúcar e canela para polvilhar<br /><br />Numa tigela deite todos os ingredientes e amasse bem e deixe descansar por 20 minutos.<br /><br />Findo este tempo polvilhe a mesa com farinha e vá fazendo rolinhos finos com a massa e una as pontas apertando para formar umas argolas, frite em óleo quente, retire escorra num papel absorvente e passe por açúcar e canela.<br /><br />Bom ApetiteTERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-67272805150081589882008-09-20T08:33:00.000-07:002008-09-20T08:43:47.354-07:00PIZA DE CHOCOLATE COM MORANGOS E PESSEGOS1 base de piza de compra<br />1 lata de leite condensado com chocolate<br />morangos<br />e pessegos em calda<br /><br />Ligue o forno a 180º e coloque a base de piza num tabuleiro e leve ao forno por 20 minutos *-<br />Retire do forno deixe arrefecer, depois barre a base com o leite condensado com chocolate.<br />Lave os morangos seque e corte em metades cortem em fatias os pessegos escorridos e enfeite a piza decore com granulado de chocolate.<br /><br />Bom ApetiteTERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4995825895397077798.post-76242986726235117262008-09-19T05:55:00.000-07:002008-09-19T06:05:12.546-07:00COMPOTA DE MAÇÃ E FRUTOS SECOS1,300 de maçã reineta<br />1 kg de açúcar amarelo<br />1 chavena de chá de passas de uva<br />1 chavena de café de nozes picadas<br />1 calice de vinho do porto<br />8 colheres de sopa de água<br /> sumo de 1 limão<br /><br />lave as maçãs e descasque tire o caroço corte em fatias finas<br />regue com o sumo de limão<br />Num tacho fundo coloque uma camada de maçãs e polvilhe com açúcar e alguns frutos secos<br />repita a operação até acabar todos os ingredientes<br />junte o vinho do porto e a água e leve ao lume a cozer até fazer ponto - estrada<br />Retire do lume e verta para frascos esterilizados e que feche bem.<br /><br />Bom ApetiteTERESA NETOhttp://www.blogger.com/profile/09268092102619220098noreply@blogger.com0